かき混ぜるだの発酵するだの止めてくれ！

祖母の1年祭。
京都の伯父と伯母が前日に私の実家へ泊まり、
何の話だったか思い出せないほど内容の無い事を
3時間あまりワイワイと喋りまくった時のこと、
食事時には、おおよそふさわしくない「くみ取り式便所」の話題になると
「あれは畑の肥料になりよんねん。うちらの周りでも島原へ桶を担いでもらいに行ってたんやて。
　半日仕事やって。あそこは客が酒を飲むさかい、ようけ出んねんて。」
まるで江戸時代の事を昭和30年代の思い出話のように話すのを聞いて、さすが京都やなと思った次第です。